2026 YILI KURBAN BAYRAMI ÖNCESİ KURBANLIK HAYVAN ARZINA İLİŞKİN DEĞERLENDİRME
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 2026 yılı Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvan arzına ilişkin yürüttüğü kapsamlı değerlendirme çalışmasının sonuçlarını kamuoyu ile paylaşmıştır.
Ramazan Ayı ve Ramazan Bayramı’nın ardından, kırmızı et sektörü açısından kritik öneme sahip Kurban Bayramı sürecine girilmiş bulunmaktadır. Kurbanlık hayvan arzı; üretimden tüketime uzanan çok boyutlu bir süreci kapsamakta olup, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından yakından takip edilmektedir.
Konsey tarafından yürütülen çalışmada:
* Tarım ve orman Bakanlığı kayıtları esas alınarak geçmiş yıllara ait veriler analiz edilmiş,
* Kurbanlık besiye uygun hayvanların sevk hareketleri incelenmiş,
* Türkiye genelinde faaliyet gösteren besi işletmeleri yerinde ziyaret edilerek sektör temsilcileriyle görüşmeler gerçekleştirilmiştir.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda, 2026 yılı Kurban Bayramı için Türkiye genelinde yeterli düzeyde kurbanlık hayvan varlığı bulunduğu tespit edilmiştir. Bu doğrultuda, kurbanlık hayvan arzı açısından herhangi bir sorun yaşanması beklenmemektedir.
Belediyeler tarafından hayvan pazarlarında gerekli kapasite ve organizasyonun sağlanması halinde;
- * Kurbanlık hayvanlara erişimde,
- * Ülke genelinde fiyat istikrarının oluşumunda
Önemli bir aksaklık öngörülmemektedir.
Bu çalışma, ön bilgilendirme niteliği taşımakta olup; Kurban Bayramı’na yaklaşılan süreçte vekaleten kesim bedelleri ve bölgesel piyasa fiyatlarına ilişkin daha detaylı analizler kamuoyu ile ayrıca paylaşılacaktır.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, yaklaşan Kurban Bayramı’nın üreticilerden tüketicilere kadar sektörün tüm paydaşları için bereketli, dengeli ve sorunsuz bir dönem olmasını temenni etmektedir.
Kamuoyuna saygıyla duyurulur.
Ahmet HACIİNCE
Ulusal Kırmızı Et Konseyi
Yönetim Kurulu Başkanı