DANA KARKAS BESİ ÜRETİM MALİYETİ
FİZİBİLİTESİ ( HAZİRAN 2026)
FİZİBİLİTE NOTLARI
- Haziran 2026 de besiye giren danalar İthal (Güney Amerika Etçi Irk) ve Yerli menşeli (Kars Etçi Irk / Ege-Marmara Holstein Sütçü ırk) lar olarak incelenmiştir.
-İthal hayvan alım fiyatları Merkez Bankası ortalama döviz kurları üzerinden hesap edilmiştir.
-Günlük canlı ağırlık artışı, besi süresi, günlük yem ihtiyaçları, karkas randımanı gibi sektörde genel kabul görmüş, gerçekleştirilebilir ve besi sürecinde hedef olması gereken öngörülerdir.
-Yem rasyonu besideki ortalama canlı ağırlık ve günlük hedeflenen ağırlık artışına uygun bilimsel verilere dayanmaktadır.(Detayları tablo sonunda verilmiştir)
-Yem hammadde fiyatlarının tespitinde; muhtelif bölgelerdeki ticaret borsası aylık bülten fiyatları ve yem sanayicileri birliği fiyatları ortalaması alınmıştır.
ÖZETLE; Haziran 2026 fiyatları ile besiye alınan İthal menşeli/ Etçi ırk besi danalarının Şubat 2027 de besi sonu karkas kg üretim maliyetleri BEŞ AYRI İŞLETME ÖLÇEĞİ İÇİN aşağıdaki tabloda belirtilen şekilde gerçekleşmesi beklenmektedir.
| BESİ BAŞLANGIÇ TARİHİ | 15-Haz-26 | |||||
| MENŞEİ | İTHAL | YERLİ | YERLİ | ÜLKE ORT. | EAOR | KSF |
| BÖLGE | G.AMERİKA | KARS | EGE-MARMARA | |||
| TEDARİKÇİ | ESK | PAZAR | PAZAR | |||
| BESİ IRKI | ETÇİ | ETÇİ | HOLSTEİN | |||
| 1-50 BAŞLIK İŞLETME BESİ SONU KARKAS KG MALİYETİ | 673,40 | 653,70 | 659,85 | 17% | 772,00 | |
| 50 - 100 BAŞLIK İŞLETME BESİ SONU KARKAS KG MALİYETİ | 674,00 | 652,40 | 659,47 | 17% | 771,60 | |
| 100 - 250 BAŞLIK İŞLETME BESİ SONU KARKAS KG MALİYETİ | 674,00 | 654,30 | 660,41 | 17% | 772,70 | |
| 250 - 500 BAŞLIK İŞLETME BESİ SONU KARKAS KG MALİYETİ | 675,00 | 654,00 | 660,77 | 17% | 773,10 | |
| 500 - 1000 BAŞLIK İŞLETME BESİ SONU KARKAS KG MALİYETİ | 668,00 | 648,10 | 654,33 | 17% | 765,60 | |
| 1000 BAŞ VE ÜZERİ İŞLETME BESİ SONU KARKAS KG MALİYETİ | 668,00 | 648,10 | 654,33 | 17% | 765,60 | |
EAOR Enflasyondan arındırma oranı
KSF Kayıpsız satış fiyatı
NOT : Et ve Süt Kurumundan Ocak 2026 ayından itibaren üreticilere
besilik dana teslimatı olmadığı için ülkesel değerlendirmeye katılmamıştır